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La dieta del sosiego

Comer por placer, para obtener energía y para adelgazar

by Marc David

eBook

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_The Slow Down Diet_ presents an eight-week program allowing readers to shed excess pounds, with the new understanding that fully enjoying each meal is an important part of optimal health. Marc David shows how to increase energy and enhance digestion, while feeling rejuvenated and inspired. Drawing on more than 20 years of experience in medicine, psychology, yoga, and spiritual practice, the author reveals the shortcomings of quick-fix fad diets, debunks common nutrition myths, and offers the practical tools that will yield life-transforming, sustainable results.

DIETAS / SALUD

Nuestra cultura moderna busca atiborrar la mayor cantidad posible de cosas en la menor cantidad de tiempo. Como resultado, la mayoría de las personas van por la vida a un ritmo vertiginoso que es contrario a un estilo de vida sano. Comemos rápidamente, a la carrera, y muchas veces bajo estrés; no sólo eliminamos así la mayor parte del placer que podríamos obtener de nuestros alimentos y nos ocasionamos trastornos digestivos, sino que causamos estragos en nuestro metabolismo. Al terminar el día, muchos nos sentimos malnutridos, insulsos y con exceso de peso.

En _La dieta del sosiego_ Marc David presenta una nueva manera de entender nuestra relación con los alimentos, centrada en la calidad y las posibilidades que ofrece el placer de las comidas en cuanto a transformar y mejorar el metabolismo. El autor cita novedosas investigaciones sobre la bioquímica del organismo humano y resultados satisfactorios en sus propias consultas como nutricionista. Además, nos demuestra que somos criaturas de cuerpo, mente y espíritu y que, cuando prestamos atención simultáneamente a esos distintos niveles, podemos deshacernos del peso excesivo, aumentar la energía y mejorar la digestión, hasta el punto de sentirnos rejuvenecidos e inspirados. Marc David presenta un programa de ocho semanas que permite a los lectores explorar su conexión personal con los alimentos, ayudándolos a liberarse de sus temores, sentimientos de culpabilidad y viejos hábitos para que aprendan a tratar a sus cuerpos en forma digna y afectuosa. Revela los puntos débiles de todos los remedios digestivos rápidos y dietas de moda y echa por tierra los mitos comunes sobre la nutrición, como el de que "la mejor manera de bajar de peso es comer menos y hacer más ejercicios". En lugar de ello, nos muestra cómo reducir la producción de cortisol y otras hormonas relacionadas con el estrés y estimular el poder metabólico a través de la respiración adecuada y estrategias de alimentación que nutren al cuerpo y al alma, demostrando así que el disfrute pleno de cada comida es la manera óptima de mantener la salud. Con más de veinte años de experiencia en el campo de la medicina nutricional, la psicología de la alimentación y la ciencia del yoga, Marc David ofrece a los lectores recursos prácticos que producirán resultados sostenibles que les transformarán la vida.

MARC DAVID, nutricionista con un título de maestría en la psicología de la alimentación, es consultor de empresas privadas y organizaciones sin fines de lucro sobre temas de nutrición, alimentación y salud holística. Lleva más de diez años como principal experto en nutrición en el centro Canyon Ranch, es líder de talleres en el Centro Kripalu de Yoga y Salud y es autor del libro _Nourishing Wisdom [Sabiduría nutritiva]_. Vive en Boulder, Colorado.


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Publisher: Inner Traditions / Bear & Company

Kindle Book

  • Release date: March 14, 2011

OverDrive Read

  • ISBN: 9781594778292
  • Release date: March 14, 2011

EPUB eBook

  • ISBN: 9781594778292
  • File size: 541 KB
  • Release date: March 14, 2011

PDF eBook

  • ISBN: 9781594778292
  • File size: 2976 KB
  • Release date: March 14, 2011

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Formats

Kindle Book
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EPUB eBook
PDF eBook

Languages

Spanish; Castilian

_The Slow Down Diet_ presents an eight-week program allowing readers to shed excess pounds, with the new understanding that fully enjoying each meal is an important part of optimal health. Marc David shows how to increase energy and enhance digestion, while feeling rejuvenated and inspired. Drawing on more than 20 years of experience in medicine, psychology, yoga, and spiritual practice, the author reveals the shortcomings of quick-fix fad diets, debunks common nutrition myths, and offers the practical tools that will yield life-transforming, sustainable results.

DIETAS / SALUD

Nuestra cultura moderna busca atiborrar la mayor cantidad posible de cosas en la menor cantidad de tiempo. Como resultado, la mayoría de las personas van por la vida a un ritmo vertiginoso que es contrario a un estilo de vida sano. Comemos rápidamente, a la carrera, y muchas veces bajo estrés; no sólo eliminamos así la mayor parte del placer que podríamos obtener de nuestros alimentos y nos ocasionamos trastornos digestivos, sino que causamos estragos en nuestro metabolismo. Al terminar el día, muchos nos sentimos malnutridos, insulsos y con exceso de peso.

En _La dieta del sosiego_ Marc David presenta una nueva manera de entender nuestra relación con los alimentos, centrada en la calidad y las posibilidades que ofrece el placer de las comidas en cuanto a transformar y mejorar el metabolismo. El autor cita novedosas investigaciones sobre la bioquímica del organismo humano y resultados satisfactorios en sus propias consultas como nutricionista. Además, nos demuestra que somos criaturas de cuerpo, mente y espíritu y que, cuando prestamos atención simultáneamente a esos distintos niveles, podemos deshacernos del peso excesivo, aumentar la energía y mejorar la digestión, hasta el punto de sentirnos rejuvenecidos e inspirados. Marc David presenta un programa de ocho semanas que permite a los lectores explorar su conexión personal con los alimentos, ayudándolos a liberarse de sus temores, sentimientos de culpabilidad y viejos hábitos para que aprendan a tratar a sus cuerpos en forma digna y afectuosa. Revela los puntos débiles de todos los remedios digestivos rápidos y dietas de moda y echa por tierra los mitos comunes sobre la nutrición, como el de que "la mejor manera de bajar de peso es comer menos y hacer más ejercicios". En lugar de ello, nos muestra cómo reducir la producción de cortisol y otras hormonas relacionadas con el estrés y estimular el poder metabólico a través de la respiración adecuada y estrategias de alimentación que nutren al cuerpo y al alma, demostrando así que el disfrute pleno de cada comida es la manera óptima de mantener la salud. Con más de veinte años de experiencia en el campo de la medicina nutricional, la psicología de la alimentación y la ciencia del yoga, Marc David ofrece a los lectores recursos prácticos que producirán resultados sostenibles que les transformarán la vida.

MARC DAVID, nutricionista con un título de maestría en la psicología de la alimentación, es consultor de empresas privadas y organizaciones sin fines de lucro sobre temas de nutrición, alimentación y salud holística. Lleva más de diez años como principal experto en nutrición en el centro Canyon Ranch, es líder de talleres en el Centro Kripalu de Yoga y Salud y es autor del libro _Nourishing Wisdom [Sabiduría nutritiva]_. Vive en Boulder, Colorado.


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  • Details

    Publisher:
    Inner Traditions / Bear & Company

    Kindle Book
    Release date: March 14, 2011

    OverDrive Read
    ISBN: 9781594778292
    Release date: March 14, 2011

    EPUB eBook
    ISBN: 9781594778292
    File size: 541 KB
    Release date: March 14, 2011

    PDF eBook
    ISBN: 9781594778292
    File size: 2976 KB
    Release date: March 14, 2011

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    Kindle Book
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    PDF eBook
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    Spanish; Castilian